Ontbijt

Zaterdag & zondag van 10:00 - 11:30

10-uurtje

Scrambled egg met spinazie en tomaat

Croissantje met huisgemaakte jam
&
Yoghurt met muesli en vers fruit

Drankje keuze: Verse jus  - Koffie  - Thee
12.50

3-gangen lunch menu

Dagelijks van 11:30 - 15:00

Zomer gazpacho van tomaat en komkommer

of

Miso bouillon met noodles en oosterse groente

Spanish eggs met chorizo, manchego en pimenton

of

Draadjesvlees kroket met grove mosterd

Chocolade Churros met dulce de leche en vanille ijs

of

Trio quenelles: 3 bollen ijs (wisselend)
17.50

Lunch

Dagelijks van 11:30 - 16:00
Vloerbrood keuze: Waldkorn of Boerenwit 

Surf-Turf-Earth

Forelsalade op brood, draadjesvlees kroket met grove mosterd en zomerse gazpacho
15.5

Spanish Eggs

3-gebakken eitjes met chorizo, manchego en pimenton    
9.5

Pita Kip Tandoori

Gebakken kippendijen met tomaat, ijsbergsla feta en tzatziki
9.5
Ook te bestellen met vegan chicken + 1.0

Rundercarpaccio 

Met de Botanistdressingtortilla chips, IPA kaas en spekjes
12.5

Club Tuna

Tonijnsalade, spinazie, tomaat, bacon en krokante uienringen
10.5

Healthy Flatbread

Huisgerooktezalm, spinazie, granaatappel en wasabimayo
10.5

Ambachtelijke Holtkamp Croquetten

Draadjesvleeskroket 

Met grove mosterd
9.0

Garnalenkroket

Met citroenmayonaise
12.5

Soep

Miso bouillon noodles

Met Oosterse groente en ei    
7.5

Zomerse gazpacho 

Van tomaat & komkommer, edamme boontjes en limoenolie 
6.5

Salade

Salade van babyspinazie

In atjar gemarineerde tofu en walnoot
11.0

Parelcouscous 

Met little gem, gedroogde abrikozen en granaatappel
12.5